Qui ? Quoi ?

Aux portes du pays de Bray, notre ferme en agriculture biologique de 90 hectares dont 80 hectares d'herbe et 10 hectares de céréales nourrit 80 vaches laitières et leurs veaux.

Christophe s'occupe de les nourrir et de les traire. Corinne transforme le lait en crème, beurre, riz au lait, fromage blanc, faisselle, yaourt nature et aux fruits, crème aux œufs, crème aux chocolat.

"Déjà en 1928 notre grand mère fabriquait son beurre et 80 ans plus tard, sur ces mêmes herbages, nous perpétuons cette tradition."

Nous élevons également des poules pondeuses, qui mangent de l'herbe, les céréales de la ferme, ainsi que le petit lait issu de la fabrication des produits laitiers.

La nature nous offre le meilleur, et nous travaillons en symbiose avec elle.